そぼろを作った

冷凍庫に8月に買った合い挽き肉がまだ残っていたので、そぼろを作ってみました。

レシピを参考に適当に作ってみました。挽肉が多かったせいかちょっと薄味になってしまったので、醤油少々、塩小さじ1、砂糖を大さじ1足して作りました。

だしが利いたおいしいそぼろができました。

ちょっとつまみ食いして瞬冷凍しておきました。