親父の還暦祝い

親父の還暦祝いということで松阪牛のステーキを食いに吉祥寺にあるステーキハウスサトウというところに行ってきました。そこは肉屋が経営していて安く松阪牛が堪能できるとのこと。

それでも最高級の松阪牛は\8,000オーバーでした。勿論、還暦祝いということで俺のおごり。二人で\20kが飛びました。

肉の種類はロースとヒレを選択可能。二人ともロースを選択。焼き方はレアを選択。

最高級松阪牛は超霜降り。肉は脂のほのかな甘みがあり、口の中に入れた瞬間にとろける！こんな肉初めて食った。なんか「食いしん坊万歳」みたいになっちゃいそうなんでここらへんで止めときます。