新年会で火鍋を食った件

もう、すっかりお正月は終わった感じですが、高校の部活の同期と新年会に行ってきたんですよ。

秋葉原の海底撈火鍋ですが、中国出向してた時にインスタントでは食べてたのですが店に行くのは初めてです。

中国ではどちらかといえば高級店という位置付けだったと思います。ホスピタリティがすごいと話題になっていました。

ちなみに中国でよく行ったのは小肥羊です。

どちらも日本に進出してますね。やはり日本人には鍋は受け入れやすいということでしょうか。

まず、店に入ると中国の火鍋屋と同じスパイシーな匂いがします。内装もとても中国って感じです。店員も客も中国人が多いと思います。中国の日本料理屋が日本人多めなのと同じなのでしょう。

鍋は基本の麻辣と白湯を選択。麻辣は辛いと分かっていても中辣。具は牛・豚・羊肉、海鮮、キノコ、豆苗、揚げた湯葉など。ゆうじろうは揚げた湯葉を麻辣鍋に突っ込んでヒーヒー言ってました。まさに勇者。

鍋が煮詰まってきたらすかさず加湯、流石のホスピタリティです。服務員もいろいろ親切でさすがと思いました。

海底撈名物のパフォーマンスなのですが、変面とカンフー麺が楽しめました。

というわけで新年会で昔の仲間とうまい鍋をつつきながら楽しく過ごせたので大満足でした。